
Sėklų kiekis, g.: 10
Daigintose brokolių sėklose ir jaunuose daiguose yra sulforafano, kuris turi priešvėžinių, antidiabetinių ir antimikrobinių savybių. Juose daug C, B, K, A ir E grupės vitaminų, kalcio, kalio ir natrio. Aštraus skonio daigai suteiks pikantiškumo salotoms ir kitiems patiekalams.